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　　为进一步加强学校食堂食物平安监督工做，保障泛博师生饮食平安，淮南市市场监管局高新区、区教体局、区财务局、加强结合查抄，提拔监管效能，做好校园食物平安保障工做。沉点查抄了食物运营许可能否无效，各项平安轨制办理能否规范，食物原料索证索票、采购验收记实能否完美，食物储存、食物留样能否合适要求，餐饮具清洗、消毒、保洁设备能否一般运转，从业人员健康证明能否无效等环境。对库存的食物原料和食物添加剂进行全面清查，全面断根过时、杜绝存放过时和变质食物。同时，督促各学校连系食物平安“两个义务”要求，全面落实食物平安校长（园长）担任制和学校担任人陪餐轨制，成立健全食物平安自查轨制，进一步落实食物平安从体义务。本次专项步履共查抄学校、长儿园33家，出动法律人员80余人次，对查抄中发觉的问题进行现场指点并提出整改要求。